鸡蛋价格稳。受低温大雪的影响，交通受阻，蛋商风险增加，对采购量有所控制，致使一小部分鸡蛋积压。所以导致目前鸡蛋价格上涨阻力较大。今日主产区均价7.98元／kg；淘汰鸡价格随蛋价稳，主产区均价达10.32元／kg。
元旦过去了，受节日效应影响，蛋价有小幅的上涨，但是幅度有限远不如我们预期上涨的快。今天我国整体的蛋价行情继续稳中震荡运行为主，部分地区今日上涨明显，影响蛋价因素有一部分是因为南方一些地区雨雪情况严重，鸡蛋运输受阻，到货量减少，鸡蛋消耗严重。今天东北地区蛋价稳定小幅上涨，后市看好，有继续上涨的可能；河南、山东、江苏等地蛋价稳中小幅上涨，部分地区涨幅不小，市场上走货加快，蛋价上涨的迹象明显；广东地区蛋价今日暴涨了两毛左右，受交通影响到货量减少是造成涨价的主要原因；上海蛋价稳定为主，北京蛋价稳中有小幅上涨的迹象，即将跌入腊月，蛋价的后市值得关注；河北地区蛋价粉蛋价位较高，受北京影响较明显，今日有不同幅度的上涨。
我国淘汰鸡的价格现在以稳定为主，整体上价位较往年高，主要还是现在市场上还是养殖户手里老鸡数量都有限，低价位地区淘汰鸡价格还有上涨的空间，大家抓住机会及时淘汰老鸡啊。